अलसी बीज के फायदे

अलसी बीज के फायदे के बारे में हम सभी जानते हैं , लेकिन क्या आपको पता है की भुनी हुई अलसी को खाने से चमत्कारिक लाभ होते है I इसको खाने से शरीर में बहुत सारी समस्याओं से निजात मिल सकती है , वैसे ( अलसी के बीज के फायदे ) अलसी को रोजाना हम अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं I जैसे- तेल, भुनी अलसी को सलाद के साथ , गर्म पानी के साथ , बहुत सारी चीजों के साथ , जैसे ओट्स के साथ इसे हम ले सकते हैं I अलसी को औषधीय गुणों का भंडार कहा जाता है I आपको बता दें कि इसमें Protein , Fiber, Copper , Zinc बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं जो आपको कई तरह से फायदा पहुंचा सकते हैं I भुनी हुई अलसी को खाने से हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में और एक एनर्जी बूस्टर के साथ-साथ वेट लॉस, कब्ज आदि के साथ-साथ अन्य कई तरह की समस्याओं से छुटकारा दिला सकते हैं I तो चलिए इस Blog में जानते हैं अलसी बीज के फायदे के बारे मे ,

अलसी बीज के फायदे

1.कोलेस्ट्रॉल 

अगर आप कोलेस्ट्रॉल की समस्या से निजात पाना चाहते हैं तो अलसी के बीज आपके लिए बहुत उपयोगी साबित हो सकते हैं I रोजाना सुबह अलसी के बीज खाने से कोलेस्ट्रॉल की समस्या से निजात पा सकते हैं I पानी के साथ या पाउडर बनाकर आप इसे खा सकते हैं जिससे आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल कम हो सकता है I

2. वेट लॉस
जो लोग वेट लॉस की समस्या से परेशान हैं तो उनके लिए अलसी के बीज बहुत फायदेमंद हो सकते है I आमतौर पर देखा जाता है की आज के दौर में हम सभी बेड लाइफस्टाइल से गुजर रहे जिससे हमें कई बीमारियां हो जाती हैं I मोटापा हर घर की समस्या है लेकिन कोई ना कोई हर घर में मोटापा से परेशान है I सर्दियों के मौसम से अक्सर वजन बढ़ने की समस्या होती है I इस मौसम में हम सभी को oily food ज्यादा पसंद होता है , जिससे हमारा वजन बढ़ जाता है I अगर आप भी वजन कम करना चाहते हैं तो या कोई आपके घर में वजन करना चाहतI हैं तो आप अपनी डाइट में अलसी के बीच शामिल कर सकते हैं i

3.एनर्जी
थोड़ा सा काम करने पर आपको थकान महसूस होती है तो आप भी भुनी हुई अलसी का सेवन कर सकते हैं,जिससे आप हर दिन तरो-ताजा जा महसूस कर सकते हैं और शरीर में एनर्जी लेवल को बढ़ा सकते हैं I

4.कब्ज
अलसी के बीज में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है I कब्ज एक बहुत बड़ी समस्या है सर्दियों में आमतौर पर कब्ज की समस्या उत्पन्न हो जाती है I आप अपनी डाइट में अलसी को शामिल कर सकते हैं गैस, पाचन, अपच, आदि समस्याओं से निजात पा सकते हैं I

5.ब्रेन बूस्टर
अलसी के बीज में Omega-3 फैटी एसिड और Omega- 6 फैटी एसिड की बहुत मात्रा पाई जाती है,जो कमजोर दिमाग के लिए बहुत उपयोगी साबित होती है I दिमाग को तेज करने के लिए अलसी के बीज बहुत लाभदायक होता है और आप अपने ब्रेन को बूस्ट कर सकते हैं I 

अलसी  बीज के फायदे -

• कोलेस्ट्रॉल
• वेट लॉस
• ब्रेन बूस्टर
• कब्ज
• एनर्जी

चेतावनी

 यदि आप गर्भवती हैं या स्तनपान कराती हैं तो आप डॉक्टर के सलाह पर इसका सेवन कर सकती हैं I
जिसको प्रोस्टेट की समस्या है तो अलसी के बीज खाने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह पर इसका सेवन करें I
अगर आपकी आंतों में सूजन या किसी भी तरह की दिक्कत है तो ऐसी स्थिति में आपको अलसी का सेवन नहीं करना चाहिए I

अलसी के बीज का सेवन कैसे करें -

• अलसी के बीज आप तवे में हल्की आंच पर भून ले उसके बाद इसे ठंडा होने को रखें और बाद में इसे पीसकर इसका पाउडर तैयार कर ले I
• इसको आप गेहूं के साथ पीस सकते हैं I कब्ज की समस्या में इसे भुनी हुई अलसी पाउडर एक चम्मच गुनगुने पानी के साथ में रोज रात को सोते समय ले सकते हैं I
• भुनी हुई अलसी के पाउडर को सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ में एक चम्मच लेने से ब्रेन बूस्टर का काम करता है और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से निजात मिलती है I
• भुनी हुई अलसी के पाउडर को रोज अपनी डाइट में शामिल करें I
• भुनी हुई अलसी को ओट्स, दलिया के साथ में मिक्स कर खा सकते हैं I
• अलसी के बीज के पाउडर को आप आटे में अच्छी तरह मिला लें 1 किलो आटे में दो बड़े चम्मच मिलाकर इसे रोटी बनाकर खा सकते हैं I
• यह एक संपूर्ण पोषक तत्व से भरपूर है I रोजाना 30 ग्राम भुनी हुई अलसी के पाउडर लेने से हाई ब्लड प्रेशर कम होता है ज्यादा मात्रा में इसका सेवन नहीं करें इसकी तासीर बहुत गर्म होती है I इसे लंबे समय तक प्रयोग करने के लिए आप इसे एक एयर टाइट कंटेनर में रखें I आप इसे कच्चा ना खाएं इसको भूनकर इसका पाउडर तैयार करें I

CONCLUSION

तो दोस्तों जाना आपने अलसी बीज के फायदे के बारे में अलसी के बीज एक बहुत ही पोषक तत्वों का भंडार है इसमें बहुत मात्रा में Omega-3 फैटी एसिड, Vitamin B1 ,Calcium ,Fiber, बड़ी अच्छी मात्रा में पाया जाता है I

आप इसे रोजाना थोड़ी-थोड़ी मात्रा में इसका सेवन कर सकते हैं जिससे आप हमेशा तरो-ताजा महसूस कर सकते हैं Iअलसी के बीच एक औषधि गुणों भंडार है, आप इसे रोजाना अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं कुछ दिनों में आप महसूस करेंगे कि आप स्वस्थ और निरोगी हैं Iतो दोस्तों मुझे आशा ही नहीं पूर्ण विश्वास है कि आपने अलसी बीज के फायदे के बारे में अच्छी तरह से जाना होगा कि इसे कब लेना है, कैसे लेना है इसके क्या फायदे हैं I दोस्तों आगे भी हम आपको ऐसी अनेक चीजों के बारे में बताएंगे और ऐसी अच्छे-अच्छे लेख अपने Blog पर पोस्ट करेंगे जिसे आपको और भी अधिक जानकारी मिलेगी I

धन्यवाद

FAQ

Q1>अलसी कौन सी बीमारी के लिए काम आती है?
Ans - अलसी के बीज कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर, हृदय रोग और कई अन्य बीमारी के लिए प्रयोग किया जाता है I इसका नियमित सेवन करने से अनेक लाभ होते हैं जैसे - एनर्जी, ब्रेन बूस्टर, आदि में बहुत लाभदायक होता है I

Q2> रोजाना अलसी के बीज खाने से क्या फायदा होता है?
Ans-रोजाना अलसी के बीज खाने से हमें अनेक बीमारी से बचते हैं अलसी के बीज में लिगनेन एंटीऑक्सीडेंट होता है, जिससे कैंसर, शुगर, हृदय रोग आदि को कम करने में मदद मिलती है I इसमें Protein, Vitamin -6, Iron आदि मौजूद होते हैं जो खून की कमी, जोड़ों के दर्द, ब्रेन पावर को बढ़ाने में सहायक होती है I

Q3> अलसी के बीज को 1 दिन में कितना खाना चाहिए?
Ans-एक से दो बड़े चम्मच अलसी का पाउडर बनाकर रोजाना इसका सेवन कर सकते हैं I अलसी के बीज को तवे पर रख ले और इसे भूनकर और भी अच्छा फायदा होता है इससे ज्यादा खाने से बचाना चाहिए I

Q4> क्या रोजाना अलसी खाना ठीक है?
Ans-रोजाना अलसी खाना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है एक दिन में एक से दो बड़े चम्मच अलसी की मात्रा अच्छी मानी जाती है Iएक चम्मच पीसी अलसी को 37gm कैलोरी, 2 ग्राम Omega-3 फैटी एसिड की मात्रा पाई जाती जो शरीर के लिए सर्वोत्तम आहार मानी जाती है I

Q5>पेट कम करने में अलसी का सेवन कैसे करें?
Ans-रोज नियमित रूप से अलसी के सेवन से वजन कम करने और पेट की चर्बी को कम रखने में मदद मिलती है  अलसी को कच्चा नहीं लेना चाहिए इससे पहले तवे पर भून कर रख ले फिर महीन पाउडर बना ले एक चम्मच अलसी के पाउडर को एक गिलास पानी में उबाले और इसे फिर ठंडा करके इसमें नींबू या गुड़ डालकर पिए आप इसे खाली पेट पी सकते हैं i